貝毒のページにニュージーランドの情報を追加。「3R賞」なんていう賞があることがまずスゴイけど。
http://www.biosecurity.govt.nz/media/01-07-08/seafood-toxin-test
Laboratory receives award for seafood toxin test that provides an alternative to animal testing

ここに書かれている試験法に使われる電位依存性ナトリウムチャネル(VGSC)というのを日本語ページで検索してもあまり情報がないです。まして、貝毒検出との関係についての情報はゼロです。
貝毒検査の代替法情報にアンテナを張っていると、「日本は、海産物についての研究はトップレベルなんですよ」なんていうのはもしかしてウソか思い込みじゃないかと思えてくるのですが、これ如何?