大腸ポリープ:肉から魚にすると2~3割減に
肉をなるべく魚に替え植物油の摂取量を減らし、旧来の和食を食べるよう指導を受けた人は、そうでない人に比べ、大腸ポリープの発生率が2~3割程度減る
という学会発表があったと毎日新聞が報道しています。(2006年9月29日)
http://www.mainichi-msn.co.jp/science/medical/news/20060929dde041100049000c.html
「一般的指導」に「肉を食べるな」が入っていないのが不思議な気がしますが、でもこの結果は当然だろうな~と思います。動物実験ではなく人間のデータなので、その点も支持します。