ジェフリー・M.マッソン著 
村田綾子訳 
バジリコ

『ゾウがすすり泣くとき』の著者が、日ごろ目を向けられることのない「家畜」たちの本当の姿を描き出す、とてもすばらしい一冊です。

購入するとき本屋さんもビックリしていた、「食べる前に!」のコピーがすごいです。

紹介されている海外の団体:

PETA
United Poultry Concerns
Mercy For Animals
CIWF
COK
Vegan Action
HSUS
Viva!USA(リンク切れ)
SAFE
IDA

同じく海外のサンクチュアリ:

Sanctuaries.org 
(サンクチュアリのリンク集) Animal Place
Farm Sanctuary

Wilderness Ranch
Poplar Spring Animal SanctuaryBlack Beauty Ranch