動物愛護団体、ＮＹでのフォアグラ禁止を訴えるという記事によると、HSUSがニューヨーク州でのフォアグラの生産を法律で禁止することを求め、州農務市場省に対し訴訟を起こしているとのこと。（なんでHSUSまで「愛護団体」という翻訳なんだろう？）

フォアグラは、ガチョウやカモに強制的にえさを食べさせ、肝臓を肥大化させたものですが、カリフォルニアなど十数の州が生産をすでに禁止。シカゴは、動物虐待の恐れがあるため販売を禁止。（すごいね～）

ニューヨーク州はフォアグラの主要生産州なのだそうです。